Klocktornet Destilleri

Hantverksgin från Bohuslän

På sex år och 10m² har vi etablerat Sveriges minsta destilleri i Klocktornet på Lyckorna i Bohuslän. Med en kärlek till det hantverk som är gin, vodka, akvavit och snaps med lokala råvaror från västkusten.

Klocktornet Destilleri är ett hantverksdestilleri skapat av vänner med passion för människor, mat och destillat. Allt med ett salt stänk av Bohuslän. Vi vill att vår vänkrets skall växa, att du skall ingå och att livet emellanåt skall vara en fest för både dig och dina smaklökar.

Prisbelönt premiumgin, vodka och snaps.

Följ med!

Utmärkelser i all ära,

Vi har på kort tid fått en ansenlig mängd utmärkelser för våra unika smaksättningar med lokala råvaror från västkusten, alltifrån tång till trumpetsvamp i både vår gin och snaps. Men det kommer alltid vara den otroligt starka och varma responsen från våra livsnjutande och kräsna vänner som glädjer oss allra mest.

Klocktornets sortiment 2025

Utforska våra prisbelönta destillat från Bohuslän. Gin, snaps och vodka skapade med lokala råvaror, havets smaker och genuint hantverk. Se hela sortimentet av gin, snaps och vodka och hitta din nästa favorit!

TILL SORTIMENT

Gårdsförsäljning på Klocktornet Destilleri är i gång!

Nu öppnar vi dörrarna till Klocktornet Destilleri på Lyckorna i Bohuslän.

Vi erbjuder rundvisningar med inblick i hantverket och hur våra prisbelönta gin, snaps och vodka skapas. Efter rundvisningen har du möjlighet att köpa med dig en flaska hem, direkt från tillverkningsplatsen!

📍 Vill du veta när, hur och vad som gäller?

Läs mer om våra tider, priser och olika provningar och rundvisningar här.

“Musslor kräfva dessa drycker”

Vi startade vårt hantverksdestilleri i Bohuslän ur vår passion för mat, destillat och vår hemtrakt Ljungskile. Havet och naturet inspirerade oss att skapa drycker med samma karaktär och smakdjup som västkusten själv.

Med tiden växte visionen och ur en fiskebåt vid namn Märta föddes idén om en restaurng, Musselbaren. Och sedan om ett eget destilleri. År 2019 lades grunden till Klocktornet Destilleri. Ett småskaligt hantverksdestilleri där gin, snaps och vodka från Bohuslän får sin unika smak av hav, tång och kustliv.

… som haft en massa olika funktioner under halvtannat sekel. Nu blev det en musselbar. Och Musselbaren blev snabbt en succé. Efter ett par säsonger kunde vi bygga ut klocktornet till en komplett restauranganläggning, med ett modernt kök men den gamla ruffa stilen bibehållen. Dessutom etablerade vi Musselbaren på Smögen, längst ut på Kleven helt nära den lokala musselodlingen.

Nu hade vi lokalt skördade musslor och en lokal plats att servera dem på. Men vad skulle vi servera till? Som också var närproducerat? Det fanns ett utrymme kvar i klocktornets källare som inte nyttjades optimalt. Då vi är ett gäng festglada läckergomar så kom snart tankarna på ett destilleri eller bryggeri igång. Det låg ju i tiden, så vi hittade grejerna och vi hittade en gudabenådad destilleriföreståndare, Michell.

2019 registrerade vi Klocktornets Destilleri AB som idag har 6 produkter i Systembolagets beställningssortiment och flera internationella priser. Det är stort för något så litet och nystartat.